2 、美味切块装盘 ，油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单料酒一茶匙 、做简用牙签戳些洞洞 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。浸入冰水中 。美味
6 、油鸡油鸡生抽一汤匙 、
做法 ：
1 、盘中放姜片和葱段 ，入蒸锅中 ，
4 、方便入味。色拉油两汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
3 、
5 、撒上葱花和红椒丝 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，香麻油一汤匙 。再加一茶匙料酒 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，红椒切丝 。盐半茶匙（约3g） 、葱切段 ，腌制30分钟 。