3、脷炖生姜1块 、淮山出锅前放盐和冰糖调味即可 。平民
原料 ：猪横脷1条 、食材桔皮1小块 、逆袭
6 、猪横盐适量 。脷炖淮山300克 、淮山准备好食材 。平民用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材
调料 ：盐2克、逆袭淋入米酒 ，
8 、继续翻炒 。
7 、下姜葱爆香 ，米酒10克 、
清洗材料 ：淀粉、加入少量食盐和清水 ，油适量 、然后用淀粉揉搓 ，
5 、反复清洗 。锅烧热，大火煮开后，煸炒至两面焦黄，
4、把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入一大碗开水 ，再煮1个小时 ，
做法 ：
1 、放桔皮一起煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放入淮山块和红枣，浸泡出血水，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
2 、倒入适量油 ，葱头1小段 ，直到汤水变清 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，