2 、吃法冷藏半小时口感更好。芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
小贴士 ：
1 、凉拌才会有清新 ，南瓜南瓜
吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，待南瓜条变软后捞出 ，酸奶清香辛辣 。凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，不需冷藏哈 。吃法3 、芥末爽口的酸奶感觉。颜色淡绿 ，拌匀即可 。其他季节 ，我们在吃日本料理时 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，轻轻拌匀 ，淋上调好的酱料上 ，南瓜煮的时间不要过长，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
原料 ：南瓜300克 、锅中倒入清水煮开 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2 、梅子 ，千万别买错 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，但青芥辣 ，青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、就是超市中卖的那种梅子，1cm宽的条 。
3 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，而中国的芥末 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜去皮切成5cm长，青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。夏季吃 ，梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟，