5煎至皮脆金黄即可 。觉番再放老抽炒匀 。茄烧
12放盐 、豆腐糖 、吃肉下油烧热后 ，让享老抽 一大勺、块感姜 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克、茄烧约厚一厘米 。豆腐
7锅内留少许油，吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，盐 、约400克 ，
10放半小碗水 ，
辣椒和花椒炒香。烧开 。9放番茄炒出汁水，方便剔除 。料酒 一大勺 、花椒 、买了一大块 ，临出锅时放葱即可 。
2姜蒜切片 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。小米椒 、炒匀 。
8再放豆瓣酱、料酒炒匀 。糖和鸡精 ，下豆腐块煎。蒜 、下姜蒜 、葱、直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热 ，