为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少别看猪尾巴貌不惊人

　　别看猪尾巴貌不惊人，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度，吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感
。这和猪尾巴经常摆动有关，前常吃着格外痛快。猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，尾椎足有十几节，这种猪尾巴却显得很少见。随着生猪饲养日趋规模化、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，

　　说到猪身上最好吃的部位，过去的猪尾巴都是长长的
，但是 ，

　　但是，但它骨多肉少，虽然猪肉数量充足，民间俗称“皮打皮” 。集中化，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗
？

　　其实，对于养殖户来说，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、懂吃的行家认为 ，这并不是个秘密
。