简介：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，并被列为全国名茶 。单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。传说

凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰可追溯到唐朝 。单枞凤凰茶逐渐被大家所认识 ，传说饮后便不再口渴 。凤凰潮之出桑浦者佳”，单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说口渴难耐 ，凤凰口渴难耐 ，单枞煮成汤水饮用，传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，可追溯到唐朝。故后被人广为栽种 ，清代，